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怎样鉴别百合真假?  

2015-07-02 06:50:49|  分类: 药品真假鉴别 |  标签: |举报 |字号 订阅

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怎样鉴别百合真假?
怎样鉴别百合真假? - 阿劳 - 阿劳博客
 
    性状鉴别真假方法

    卷丹 鳞叶呈长椭圆形,顶端较尖,基部较宽,边缘薄,微波状,常向内卷曲,长2~3.5cm,宽1~1.5cm,厚1~3mm。表面乳白色或淡黄棕色,光滑,半透明,有纵直的脉纹3~8条。质硬脆,易折断,断面较平坦,角质样。无臭,味微苦。

  1. 百合 鳞叶长1.5~3cm,宽0.5~1cm,厚约至4mm,有脉纹3~5条,有的不明显。
  2. 山丹 鳞叶长至5.5cm,宽至2.5cm,厚至3.5mm,色较黯,脉纹大多不明显。均以肉厚、质硬、色白者为好。

        1、看产地。百合干多产于湖南隆回、龙山、兰州、福建等地,而兰州百合又属上等百合。

        2、看色泽。百合干的色泽并非越白越好,纯无硫的百合干呈乳黄色,泡在冷水中3一4小时后就会自然恢复成鲜百合片的样子;而经过硫磺熏蒸漂白的百合干外观漂亮,色泽白。因此,越是漂亮的百合干,在选购时越要小心。

        3、看形状鉴别真假。优质的百合干呈条状,肉质呈乳黄透亮,粗纤维少;劣等的百合干形如三角,肉质有明显的粗纤维。

        4、看湿度。用手将百合干辩成两片,优质百合干是干脆不柔的;而劣质的百合干会发柔,感觉有水分,不干燥,这是经销商为了增加分量,在出售前对百合干喷水造成的。

        5、闻气味鉴别真假。随机抓一把百合干闻一闻,优质的百合干闻起来有一股清香的甜味,用硫磺熏制的百合干则有一股酸味,当酸味散尽,劣质的百合干便闻不出任何味道了。

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